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使用陶坛的储存也有一些不为人知的，例如陶坛如果有破裂或损毁，则会将其打碎，把碎片投到新坛中，因为陶坛储存越久，越大，所以在新坛中放一些老坛或老酒，具备「老鸟带菜鸟」的作用，有利于与新酒的。我们都了解白酒越放越香，越放越醇，那么，白酒要如何密封起来存放更好呢。
因为高粱中有丰富的淀粉和糖，这就导致酿造出来的飞天茅台酒具备了醇厚的口感，体现了厚重细腻的感觉，更加突显了飞天茅台酒厚重的历史人文价值。飞天茅台酒的成功比较关键的一个环节就是取决于其特殊的酿造配比和工艺。 
第四个有利的竞争者是习酒，创建于1952年，在1998年时并入茅台集团，。习酒的名字源自古习国，距离茅台50公里的二郎滩渡口，习酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，酿造出来的白酒有特殊的风味。习酒按酱香型白酒的工艺酿造，风味上和茅台很接近，是酿酒关键性的成果。
陈酿刚制造出来的新白酒，杂质多，口感辛辣，当白酒长期储存在陶罐这种有细微气孔的容器中时，一些低沸点不溶性的气体或是，例如硫化氧、及其他低沸点的醛类、酯类可以自然挥发，所以新酿造的白酒通过陈放老熟之后，辣味降低。回收类别：茅台酒回收：茅台十五年，三十年，五十年茅台，八十年茅台，单瓶或原件，小盒年份酒，酱瓶茅台，大会堂，，校，地方，，五星茅台，茅台，茅台，87-18年原件或单瓶.高价收购礼品；名酒.老酒.洋酒单瓶及礼盒.冬虫夏草散装及礼盒海参鱼翅燕窝等。洋酒回收 : 人头马.马爹利.轩尼诗XO.路易十三.蓝带.轩尼诗李察..等。老酒回收 :十年以上茅台老酒；五粮液老酒；剑南春老酒；泸州老窖老酒等。红酒系列：拉菲，拉图，马歌古堡，木桐，柏图斯等。各类同仁堂礼品回收拒绝来历不当之物件，保证客户利益. 欢迎来本公司！正规合理回收各类礼品，以“诚信”为本，以绝不亏待客户为本，欺人只能一时，而诚信才是长期之策，真实诚信为宗旨。价格合理，现金结算，，微信均可，快捷。严格保密；保证客户利益。来宾回收52度五粮液老酒
四、密封保存这是关键性的一环，是白酒是否挥发、跑酒、变质等的关键，小编建议进行如此的操作：拧紧瓶盖、瓶口封蜡（温度控制，过低容易封不住、过高容易损害瓶盖）、保鲜膜封闭瓶盖、透封闭保鲜膜、外包封蜡、倘如果收藏作为，亦可用保鲜膜把酒标也封起来。
北京商报从市场端也了解到，当前，涵盖其中的品牌正密集茅台接下来的动向，甚至正计划进一步与茅台方面沟通有关补救措施。北京上兵伐谋品牌机构顾问刘立清更认为，茅台了个性化服务，意味着企业距离市场经济、市场更远；另一方面，虽然个性化定制在茅台业务量中占比很小，但对于市场化来讲，未尝不是一种倒退。
